metales pesados, escherichia coli, enterococo , cualquier tipo de vertido, un animal muerto, pesticidas... yo usaría agua del grifo para consumo humano, la dejas reposar por decantación unas 24 horas, si tiene cloro anti cloro y listo, ver el ph gh. Otra opción es agua embotellada, un colega lo hace y le va bien. un saludo