Hiciste bien en hervirlo, por desgracia no siempre nos informan bien en las tiendas, aunque hay algunas estupendas otras dejan que desear... personalmente me gusta hervir cualquier objeto que vaya a introducir en el acuario, troncos, piedras, decoracion, raíces, vides, etc.
Con el tiempo, y los cambios de agua, el Ph se te quedará estable, o sino puedes usar un estabilizador.
La verdad que algún tronco si he tenido que hervirlo bastantes veces, jaja, creando conflictos con la mujer, pero los dos o tres primeros hervidos, intercalados con un día sumergidos son los más importantes y cuando más taninos te quitas.