Hola,
La alimentación dependera de muchos factores, el primero es el tipo y tamaño del pez; segundo el tipo de filtración dentro del acuario (filtros ambientales, de piso u otro), otro es el factor de escenario (plantas naturales o artificiales, troncos, rocas, etc) y el tamaño (en litros) del acuario. Pero a como describe Xavii95, Yo consideraria alimentarlos 1 vez al día; comida seca en hojuela como el TetraMin (tropical Flakes) es un alimento ni muy caro ni muy barato pero la ventaja es que no se descolora ni hace que el agua se torne color marron. En peces guppy hace que los colores de las colas se les intensifique el color.
Para erwinos, los peces Oscares a cierta edad como la que mencionas hay dos opciones: Primera alimentarlos con Charal vivo ("micro mediano", asi se conoce en México , Charal de aprox. 3 a 4 cm) ya que son peces que metabolisan rapidamente el alimento seco, ó bien la segunda es comprar un alimento tipo bolita que es para tortuga (no recuerdo el nombre) que tiene alto contenido en proteína similar si se alimentasen de alimento vivo. Esta ultima opción es muy práctica en muchos acuarios por aquellos que nos les gusta ver como se comen unos a otros.
Espero les sirvan mis comentarios.